明日葉のパンケーキ

伊豆大島はおいしいぞ @cook_40132157
ほんのり明日葉の香りがします。
このレシピの生い立ち
伊豆大島の美味しさを伝えたくて♪
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明日葉のパンケーキ
ほんのり明日葉の香りがします。
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作り方
- 1
★を混ぜてサラサラにします。牛乳を加え、溶き卵を加えさらに混ぜます。
- 2
フライパンに油を塗りお玉ですくった生地を少し高めの位置から落とし(丸く広がります)、中火で焼きます。
- 3
表面に気泡が出てきたらひっくり返し、同じくらい焦げ目がついたら取り出します。
- 4
盛り付けをしたら完成です!
コツ・ポイント
普通の油ではなく食用椿油を使うと、より伊豆大島感が出ますね♪
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