レタスとツナ缶のレンジ蒸しサラダ
ずぼら親父 @cook_40282104
包丁さえ使いたくないという時の「レシピ」と呼ぶにはおこがましい程の超簡単な１品。なのに目茶旨、もう後一品、酒の肴に。
このレシピの生い立ち
いつもはキャベツで作るのだが、キャベツがなかったので、代わりにレタスを使ってみたら、これはこれで、レタスのシャキシャキとした食感がなんとも美味しかったので、レシピにした。
レタスとツナ缶のレンジ蒸しサラダ
包丁さえ使いたくないという時の「レシピ」と呼ぶにはおこがましい程の超簡単な１品。なのに目茶旨、もう後一品、酒の肴に。
このレシピの生い立ち
いつもはキャベツで作るのだが、キャベツがなかったので、代わりにレタスを使ってみたら、これはこれで、レタスのシャキシャキとした食感がなんとも美味しかったので、レシピにした。
作り方
- 1
今回使用したのは、グリーンコープの「まぐろ油入り水煮（フレーク）」（70g）というツナ缶。
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- 2
底の広い耐熱容器（どんぶりやラーメン鉢で可）に、ツナ 缶をぶちまける。
-
- 3
レタスを適当な大きさにちぎって入れる。
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- 4
塩コショウと鶏がらスープを振って混ぜる。
- 5
蓋をするか、軽くラップして、具材 100g 当たり電子レンジ 600W で １ 分（今回は 1 分 40 秒）加熱する。
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- 6
熱くなっているので、ミトンで取り出して、仕上げに醤油を一回しかける。
- 7
ツナとレタスが均等になるように混ぜて完成。
-
- 8
【姉妹レシピ】
「キャベツとツナ缶のレンジ蒸し」(ID:20530846) -
コツ・ポイント
レタスのシャキシャキ感を残したい場合は、時間を短めに、芯まで柔らかくしたい場合は、時間を長めにしてください。
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