麗しのレッドレモネードシロップ

Lighters
Lighters @cook_40231644

作り置きレモネードシロップです。レモンとローズヒップでビタミンC祭り、明日の貴方の麗しいを作るドリンクですw
このレシピの生い立ち
普通のレモネードなら売ってるお店はいっぱいあるけど、他のお店と違うレモネードを作る為にラベンダーやハイビスカスなどで色々作ってて、これはローズヒップで作る深い赤のレッドレモネードです。

麗しのレッドレモネードシロップ

作り置きレモネードシロップです。レモンとローズヒップでビタミンC祭り、明日の貴方の麗しいを作るドリンクですw
このレシピの生い立ち
普通のレモネードなら売ってるお店はいっぱいあるけど、他のお店と違うレモネードを作る為にラベンダーやハイビスカスなどで色々作ってて、これはローズヒップで作る深い赤のレッドレモネードです。

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材料

5倍希釈液
  1. 氷砂糖 1000g
  2. レモン 1000cc
  3. ローズヒップ 100g

作り方

  1. 1

    ガラス瓶を熱湯などで殺菌して乾かしておきます。

  2. 2

    ローズヒップを3個くらいの出汁パックに分け入れて瓶底に入れます。

  3. 3

    出汁パックの上から氷砂糖を入れる。

  4. 4

    氷砂糖の上からレモン汁を注いで瓶を閉めます。

  5. 5

    氷砂糖が溶けるまで毎日全体の色が均一になるまでゆっくり上下を入れ替えます。

  6. 6

    梅酒とか果実シロップを作るみたいにシャバシャバさせると出汁パックからローズヒップが溢れてしまうので丁寧に!

  7. 7

    ジガーカップ30cc 1杯とソーダ150cc
    1:5の割合で薄めて氷を入れて飲んでください。

  8. 8

    シロップを透明容器底に沈めて、混ぜる前の綺麗な入れ方も出来ますよ。

コツ・ポイント

コツは無い!丁寧に作れば良いだけです。

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JR総武線 津田沼駅より徒歩5分トホホで8分 南口線路沿いに木曜〜土曜 夜7時より深夜2時まで ひっそりと開く おひとり様に心地良い真夜中の喫茶店「cafe Lighters 」のお料理を家庭向けに安い食材にアレンジしたレシピ。 料理のレシピ本も好きですが、映画に出てくる料理やエッセイなどから自分で作って美味しかった料理などを手に入り易い食材でアレンジしたりしてます。
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