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ローズヒップの赤紫なレモネードシロップ
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ローズヒップの赤紫なレモネードシロップ-レシピのメイン写真

ローズヒップの赤紫なレモネードシロップ

Lighters
Lighters @cook_40231644

レモネードシロップにローズヒップの赤い色と酸味を足しました。ビタミンCで冬場の風邪予防に!
このレシピの生い立ち
ツワリの友達にローズヒップの酸味加えたレモネードシロップを作ってみました。

レモネードシロップにローズヒップの赤い色と酸味を足しました。ビタミンCで冬場の風邪予防に!
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ローズヒップの赤紫なレモネードシロップ

Lighters
Lighters @cook_40231644

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材料

30杯くらい?
  • ローズヒップ 30g
  • レモン果汁100% 500cc
  • 氷砂糖 400g
  • 蜂蜜 150g
  • 出汁パックの袋 あれば
  • ガラスジャー 1瓶
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作り方

  1. 1

    ガラスジャーを消毒しときましょう。アルコールでも熱湯でもOK

  2. 2

    水出しティーバックなどに分量のローズヒップを入れておきます。

  3. 3

    瓶底に2のローズヒップを敷き氷砂糖で埋めてから、残りの材料をゆっくり入れて氷砂糖溶けるまで放置。

  4. 4

    ローズヒップ成分がシロップに抽出されファンタグレープみたいな色になったらパックを取り除きます。

    • ローズヒップの赤紫なレモネードシロップ作り方4写真
  5. 5

    氷砂糖が溶けきったら完成です。

  6. 6

    飲み方は水やお湯や炭酸で4〜5倍程度にお好みの濃さに薄めてどうぞ。

  7. 7

    色付きレモネードシロップなので、グラスにシロップ→氷→ゆっくり炭酸注げば写真の通り。

    • ローズヒップの赤紫なレモネードシロップ作り方7写真
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Lighters
Lighters @cook_40231644
2019/11/14 14:26に公開
JR総武線 津田沼駅より徒歩5分トホホで8分 南口線路沿いに木曜〜土曜 夜7時より深夜2時まで ひっそりと開く おひとり様に心地良い真夜中の喫茶店「cafe Lighters 」のお料理を家庭向けに安い食材にアレンジしたレシピ。 料理のレシピ本も好きですが、映画に出てくる料理やエッセイなどから自分で作って美味しかった料理などを手に入り易い食材でアレンジしたりしてます。
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このレシピのキーワード

レモネード はちみつ

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