餃子の肉だねと皮で♪酸辣湯風スープ
yummysunny @yoko_an
餃子の肉だねと皮がある時に是非！簡単にスープに♪。餃子は酢醤油に合うので酸っぱ系の酸辣湯味は相性抜群♪ 私の幸せスープ
このレシピの生い立ち
餃子のタネと皮が余っていたので。
すぐに酸辣湯に合うな！とひらめき作りました。
餃子の肉だねと皮で♪酸辣湯風スープ
餃子の肉だねと皮がある時に是非！簡単にスープに♪。餃子は酢醤油に合うので酸っぱ系の酸辣湯味は相性抜群♪ 私の幸せスープ
このレシピの生い立ち
餃子のタネと皮が余っていたので。
すぐに酸辣湯に合うな！とひらめき作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
皮は細切りにする。
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- 2
鍋に〇を煮立たせて、肉ダネを小さめに丸めながら入れる。肉ダネの表面が固まったら1を入れて煮る。
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- 3
味見をして塩コショウで整える。
（中華スープがしっかりしているので塩は不要かも。
白コショウたっぷり目が私は好みです） - 4
水溶き片栗粉でとろみをつける。
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- 5
最後に酢を入れて、卵でとじて出来上がり。
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- 6
器に盛り付けたら、小ネギを散らす。
お好みでラー油を。 -
- 7
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- 8
-
- 9
-
コツ・ポイント
餃子の肉だねと皮が余った時の味変アレンジに便利！
でも、すごく美味しくておすすめなので、
余らなくてもこのために作りたい。笑
大人はピリ辛のラー油入りを試してもらいたい。美味しいです♪
つくれぽ
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21452791
