Brownie con cheesecake y dulce de leche

Derretir el chocolate junto con la mantequilla en el microondas (tandas de 15 segundos) una vez listo reservar a temperatura ambiente

Batir los huevos (con globo)

Añadir el azúcar y revolver

Añadir el extracto de vainilla y revolver

Revolver y agregar poco a poco el chocolate

Añadir la harina utilizando una coladera

Añadir la pizca de sal y revolver todo con una cuchara

Separar dos cucharadas de ésta mezcla para utilizar después

Llevar el resto se la mezcla al recipiente (que tenga papel para hornear como base)

Batir el queso philadelphia y agregar el azúcar

Añadir el extracto de vainilla y el huevo y batir hasta que todos los ingredientes se hayan incorporado

Vaciar en el molde la mezcla del queso encima de la mezcla del brownie

Agregar puntos de la mezcla reservada del brownie encima de la mezcla del queso

Agregar puntos de dulce de leche

Formar ondas con una espátula en la superficie del molde para incorporar

Hornear a 180 grados durante 40 minutos y dejar enfriar

Sacar del molde y cortar