トマトチーズトースト

チエンチィウ
チエンチィウ @cook_40039073

トマトたっぷり乗せたジューシー、美味しい我が家定番トースト。食パンは4枚切り!トマトは高糖度で美味しいもの推奨。

トマトチーズトースト

トマトたっぷり乗せたジューシー、美味しい我が家定番トースト。食パンは4枚切り!トマトは高糖度で美味しいもの推奨。

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材料

1人分
  1. トマト(高糖度推奨) 1〜2個
  2. 食パン(4枚切り) 1枚
  3. トマトペースト 1/2袋
  4. *にんにく(チューブ) 少々
  5. *バジル 5〜7振り
  6. *オレガノ 3振り
  7. シュレッドチーズ 30g
  8. 黒胡椒 少々
  9. オリーブオイル 適量
  10. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    トマトは半分に切ってヘタを落とし2〜3mmスライス。キッチンペーパーなどの上で水分を適度に取っておく。

  2. 2

    トマトペーストはこちらを使います。濃厚で美味しい!なければケチャップやピザソースでもOKですがピザっぽくなります。

  3. 3

    食パンに*の調味料を乗せ、混ぜながら均一に伸ばす。

  4. 4

    チーズを乗せ、黒胡椒を振る。

  5. 5

    トマトを並べ、オリーブオイルをかける。

  6. 6

    粉チーズをかける。

  7. 7

    トースター(中730W)で8〜10分ほど焼く。(チーズが溶ければOK)底面が焦げないように天板に乗せて焼いて下さい!

  8. 8

    好みで追い粉チーズ、パセリ、タバスコなどかけて完成。

コツ・ポイント

ピザソースで代用する場合はピザソースのみでOK。トースターの天板がない場合はアルミホイルを2枚ほど重ね、その上にくっつかないホイル、またはオーブンシートを置き食パンを乗せて焼いて下さい。

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