フライパンで作るホットサンド

季箱Kibako
季箱Kibako @cook_40330143

ホットサンドメーカーがなくても、お好きな具材でフライパンでできちゃいます♪♪
このレシピの生い立ち
今まで使っていたホットサンドメーカーが壊れたのでフライパンで代用してみました。

フライパンで作るホットサンド

ホットサンドメーカーがなくても、お好きな具材でフライパンでできちゃいます♪♪
このレシピの生い立ち
今まで使っていたホットサンドメーカーが壊れたのでフライパンで代用してみました。

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材料

1個分
  1. パン(食パンでも可) 2切れ
  2. バジルペースト 適量
  3. モッツァレラチーズ 適量
  4. トマト 適量
  5. バジル 数枚
  6. 少々
  7. ブラックペッパー 少々
  8. 溶かしバター 少々
  9. クッキングシート(パンの幅より少し大きめ)(パンの長さより結構長め) 2枚

作り方

  1. 1

    今回の材料はだいたいこんな感じです。

  2. 2

    パンの内側にバジルペーストを適量塗ります。

  3. 3

    片方のパンに、チーズ・フレッシュバジル・トマトの順に乗せて、塩・ブラックペッパーを振りかけます。

  4. 4

    ハケを使い、溶かしバターをパンの外側(2枚とも)に薄く塗ります。
    クッキングシートでパンをキャンディ包みにします。

  5. 5

    弱火でゆっくり両面焼きます。
    ※時々鍋蓋を使い押し付けながら焼きましょう。

  6. 6

    焼き上がりは熱いので火傷に気を付けてください。

コツ・ポイント

溶かしバターはパンの外側に塗ります。
具材によっては、焼きながら水分が出すぎますので、その時はクッキングシートの隙間から水分を捨てます。なので、クッキングシートは2枚使ってパンの両側から包みます。

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季箱Kibako
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ヨーロッパ在住です。お料理は作るのも盛り付けも勿論食べるのも大好きなので色々なお料理を楽しみたいと思います♪♪いいねやフォローありがとうございます(。ᵕᴗᵕ。) 06/2020初掲載 Twitterで掲載のご案内もしています@kibakoD よろしければフォロー&ご覧下さいませ♪♪ 6/28初つくれぽ頂きました♡♪♪ありがとうございます♪♪「地産地消」を大事にしてますので和食はフュージョン多め♪
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