ひじきご飯

えりる
えりる @cook_40246316

ご飯だけで許されちゃう朝ごはんw

このレシピの生い立ち
子供たちが 一人暮らししても ちゃんとご飯を食べるように、レシピ書いといた〜

ひじきご飯

ご飯だけで許されちゃう朝ごはんw

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子供たちが 一人暮らししても ちゃんとご飯を食べるように、レシピ書いといた〜

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材料

  1. 3合
  2. ひじき 10g
  3. 油揚げ 1枚
  4. 人参 65g位
  5. ●塩 小さじ1/2
  6. ●醤油 大さじ3
  7. ●みりん 大さじ2
  8. ●と合わせ目盛まで

作り方

  1. 1

    米をとぎ30分以上、浸水する。

  2. 2

    ひじきを水で戻す→水をきる
    人参は千切りにする
    生姜は5ミリ程度に切る

  3. 3

    油揚げは湯通しして、油を抜き、好みの細さに切る

  4. 4

    1の水を流し、●の調味料を入れて4合の目盛まで水を加える

  5. 5

    4に2・3を入れご飯を炊く。

  6. 6

    炊き上がったら生姜を取り出し混ぜる。

コツ・ポイント

具を入れるのは調味料と水を入れた後!それだけ守れば美味しくできるよ〜

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