ちくわ1本を4等分に切る。
まず半分に切ってから、それぞれを斜めに2等分する。

インゲン1本につき斜めに3等分する。
長さは均等でいいです。

インゲン、ブロッコリーの順にちくわの穴に差し込む。
コツ→後ろのインゲン1本を高めに差し込み、前の2本を低く差し込む。

カニカマを包丁で切り開いて赤と白の部分を分け、ストローでそれぞれくり抜く。くり抜いたらブロッコリーの上に置く。

完成〜！
余力があればカニカマを細くさいてちくわに巻くと尚良し。

補足
カニカマをストローでくり抜くよりも、細くさいてくるっと巻いて飾った方が簡単だった。