大葉のせベリージャムのトースト

龍青空ママ
龍青空ママ @cook_40052256
千葉県

意外ですが、大葉とベリージャムがよく合います。ジャムの酸味と大葉の爽やかさが美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
雑誌でベリージャムと大葉がのったピザが紹介されているのを見て、食べてみたくなりトーストにして材料も単純にし、気軽に作れるようにしました。

大葉のせベリージャムのトースト

意外ですが、大葉とベリージャムがよく合います。ジャムの酸味と大葉の爽やかさが美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
雑誌でベリージャムと大葉がのったピザが紹介されているのを見て、食べてみたくなりトーストにして材料も単純にし、気軽に作れるようにしました。

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材料

1人分
  1. クリームチーズ 1ポーション
  2. ベリー系のジャム お好み量
  3. 大葉 2枚〜(私は大葉好きなので多めにのせてあります)
  4. お好みのパン(写真はライ麦入りのパン) 1枚

作り方

  1. 1

    クリームチーズは常温に戻すか、レンチンして柔らかくする。

  2. 2

    柔らかくしたクリームチーズをお好みのパンに塗る。

  3. 3

    クリームチーズの上にベリー系のジャムを塗る。

  4. 4

    手でちぎった大葉をジャムの上にのせる。
    (千切りにして散らしてもOK)

  5. 5

    トーストして完成。

コツ・ポイント

ジャムは必ずいちごジャムやブルーベリージャム、ラズベリージャム等を使用してください。
写真はいちご&ラズベリージャムです。
トーストするとジャムが流れやすいので、火傷など気をつけてください。

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龍青空ママ
龍青空ママ @cook_40052256
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千葉県
旦那と息子たちの4人家族。大学2年生の長男は3度の飯より野鳥等の生き物が大好き。大学で生物学を学んでいます。私と同じでキジバト愛が強くデッポちゃん(キジバト)をワシッとするのが夢。ここ最近は友達の影響で蛇も好き、魚も好き。上見たり下見たりの大忙し男。次男は特別支援学校の高校生2年生。豚肉と米が命。知的障害のキラキラお目々の天使❤天然で面白い事を普通に言うので、なんとも羨ましいどこへ行っても愛されるキャラクター。私は好き嫌いがほとんどない、食べるの大好き女です。好きなものはアボカド、卵、鯖、納豆、ナッツ、インドカレー。趣味は自然散策(長男の助手?)とラジオ(bayfm)投稿。★AVOca堂協会  会員№010★鯖♥同盟会員No.5 長男は会員No.6→外部顧問(魚師匠)★関東連合No.73
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