大葉のせベリージャムのトースト

龍青空ママ @cook_40052256
意外ですが、大葉とベリージャムがよく合います。ジャムの酸味と大葉の爽やかさが美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
雑誌でベリージャムと大葉がのったピザが紹介されているのを見て、食べてみたくなりトーストにして材料も単純にし、気軽に作れるようにしました。
大葉のせベリージャムのトースト
意外ですが、大葉とベリージャムがよく合います。ジャムの酸味と大葉の爽やかさが美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
雑誌でベリージャムと大葉がのったピザが紹介されているのを見て、食べてみたくなりトーストにして材料も単純にし、気軽に作れるようにしました。
作り方
- 1
クリームチーズは常温に戻すか、レンチンして柔らかくする。
- 2
柔らかくしたクリームチーズをお好みのパンに塗る。
- 3
クリームチーズの上にベリー系のジャムを塗る。
- 4
手でちぎった大葉をジャムの上にのせる。
(千切りにして散らしてもOK) - 5
トーストして完成。
コツ・ポイント
ジャムは必ずいちごジャムやブルーベリージャム、ラズベリージャム等を使用してください。
写真はいちご&ラズベリージャムです。
トーストするとジャムが流れやすいので、火傷など気をつけてください。
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