ししとうと舞茸の焼き浸し　

Name: ししとうと舞茸の焼き浸し
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ししとう 10本（80g）; 舞茸 70g; ごま油 小さじ2; ★めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1; ★水 大さじ2; おろし生姜 適量; かつお節 1袋（2g）

砺波市 @tonavege

フライパンで焼いて、麺つゆに漬けるだけ

ししとうと舞茸の焼き浸し　

砺波市 @tonavege

フライパンで焼いて、麺つゆに漬けるだけ

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材料

2人分

ししとう 10本（80g）
舞茸 70g
ごま油小さじ2
★めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1
★水大さじ2
おろし生姜適量
かつお節 1袋（2g）

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作り方

1

ししとうはヘタを切り落とす。包丁で穴を空けておく。舞茸は小房に分けておく。
2

フライパンにごま油を熱し、ししとう、舞茸を焼く。
3

②を★に漬け、10分ほど置いておく。
4

器に盛り、かつお節、おろし生姜を添える。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】61g
【砺波市産野菜】ししとう
【食器】庄川挽物木地（となみブランド）

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砺波市 @tonavege

2025/08/21 07:35に公開

富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください　(^_^)/となベジプロジェクト　　　⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html　

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