Ayam, Tempe dan Tahu Penyet Ala Kaki Lima

Kemarin pagi ke dokter gigi, eh ternyata antriannya panjang banget. Sampai rumah jam 2 siang karena belum masak buka kulkas ada ayam, tahu ama tempe ya udahlah untuk makan malam bikin penyetan ala kaki lima aja. Alhamdullilah anak dan suami pada suka.
Ayam, Tempe dan Tahu Penyet Ala Kaki Lima
Kemarin pagi ke dokter gigi, eh ternyata antriannya panjang banget. Sampai rumah jam 2 siang karena belum masak buka kulkas ada ayam, tahu ama tempe ya udahlah untuk makan malam bikin penyetan ala kaki lima aja. Alhamdullilah anak dan suami pada suka.
Cara Membuat
- 1
Cara buat ayam goreng ungkep : Cuci bersih ayam lalu beri perasan air jeruk nipis, aduk rata diamkan selama 5 menit kemudian bilas sampai bersih. Ulek semua bumbu halus utk ayam.
- 2
Tusuk - tusuk daging ayam dg garpu (supaya bumbu meresap, lalu campur ayam dg bumbu halus dan air secukupnya. Kemudian ungkep ayam hingga matang dan air menyusut.
- 3
Setelah matang, angkat dan tiriskan ayam dari bumbu ungkepan. Kemudian goreng ayam hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- 4
Buang daun salam daun jeruk dan sereh dari sisa bumbu ungkepan lalu tambahkan sedikit minyak masak sekitar 5 menit.
- 5
Cara buat tempe dan tahu goreng : ulek bumbu halus utk tempe tahu, tambahkan sedikit air lalu rendam tempe tahu sebentar kmd goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.
- 6
Cara buat sambal : Tumis duo bawang, duo cabe, tomat dan terasi dg minyak goreng secukupnya hingga layu. Lalu pindah ke cobek beri garam, gula pasir, gula merah dan kaldu bubuk jamur ulek hingga rata. Kemudian tumis sambal sebentar, aduk rata dan koreksi rasanya.
- 7
Dan ayam, tempe, tahu penyet ala kaki lima siap disajikan dengan bumbu ungkep, sambal, lalapan kemangi dan timun.
Resep Serupa
-
Tempe, Tahu, Ayam dan Ikan Asin Ala Sambal Penyet Lamongan Tempe, Tahu, Ayam dan Ikan Asin Ala Sambal Penyet Lamongan
Hari minggu masak yang simpel aja sambel penyet ala lamongan dengan lauk tahu, tempe, ayam dan ikan asin goreng aja. Maknyuus. Bunda Bagus -
Tempe Tahu Penyet Tempe Tahu Penyet
Dulu menu tempe tahu di rumah itu wajib hukumnya. Sekarang setelah penghuni rumah udah mulai pisah dengan keluarga masing-masing, si menu tempe tahu ini pun hilang. Tiba-tiba inget sama menu ini, langsung deh eksekusi buat temen makan sop ayam kampung. Nyam nyam.. Amanda Chastity -
Tahu Tempe Penyet Tahu Tempe Penyet
Source: Pratiwi PramuharsihAlhamdulillahBisa setoran GoDaTC lg.. kali ini nge team bareng mamih kesayangan.. mamih Pratiwi PramuhasihWalau dah dr awal bulan event ini di umumkan.. tetap aja saya mah team mepet 🤣Jd gedubrakan buru2 bikin penyetan ini bgt liat di WAG Paders... udah ada yg posting.. hahahaha.. Qodarulloh menu masak dirumah pas masakan tahu tempe.. kemangi tinggal petik di depan rumah.. bahan2 lain lengkap.. langsung cuussssGoDaTC kali ini special Kemerdekaan RI ke 75thn.. jd temanya "Makanan Khas Daerah"Saya dan mamih Tiwi saling recook, sy pilih utk recook resep Tahu Tempe Penyet ini karena salah satu makanan khas daerah Jogja, daerah asalnya mami Tiwi.. rasanyaaa jangan ditanyaaaa... uendaange puoool... teman sejati nasi hangat.. hahahahaOh iya.. nama team kita KOMANDAN Maju... singkatan dari*KelOmpok MAmi tiwi dAN linDA Ngoseng MAsakan JUara* 🤣Maaf ya mih.. resepnya dah aku modif sesuai bahan yg ada dirumah.#GoDaTC_BetaRikukDariJauh#GoDaPaders#GoDaTC_KOMANDANMaju#GodaTC_Linda (dapoer_oznon)#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#PejuangGoldenApron3#Cocomtang#CookpadCommunity_Tangerang #BanggaKirimRecook Dapoer Oznon (Linda) -
Tahu Tempe Penyet Tahu Tempe Penyet
Ada sisa sambel bawang nyozz, digorengin tahu tempe trus dicampur dan di penyet2 aja. Masak yuks... Yayuk Rahayu -
Tahu Tempe Terong Sambel Penyet Tahu Tempe Terong Sambel Penyet
Udah lama ingin buat sambel matang, karena tanaman cabe di depan rumah berbuah lebat.Akhirnya milih buat sambel penyetan. Tempe, tahu, dan terong ada di rumah.Setelah memilih beberapa resep, akhirnya pilihan jatuh ke resep sambelnya mba Fatma😍. Sambelnya bener-bener pedas😅. Sekali cocol terasa sampai kemana-mana. Rugi kalau ga nyoba😆.Source: Fatma Stn#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3 Erlina -
Tahu tempe penyet sambal kemangi Tahu tempe penyet sambal kemangi
Bismillah duh gini aja bikin nambah nasi, tahu tempe bisa di goreng langsung jika tdk mau di ungkup#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_samarinda Yuyun S -
Tahu Tempe Penyet Tahu Tempe Penyet
Pas ditanya,,"masak apa bun..?!", Jawabnya "enggak masak..cuma tahu tempe dipenyet ajah.." Hahaha 😀😅😅 nah itu..?!! #YangTanyaBingung 😅😂😂 Nia Syifa -
Tahu tempe ayam penyet sambel kemangi Tahu tempe ayam penyet sambel kemangi
Siang ini kebetulan blm masak eh pak suami pulang ngantor buat solat jumat dan mau makan berhubung hanya ada tempe tahu dan sisa opor ayam tadi sore ya jadilah makanan seadanya tp nikmat apalagi ditambah kemangi yg kebetulan ak nanam sendiri di samping rumah.Alhamdulillah suami suka malah lahap makanya siang2 cuaca panas makan pake ginian dijamin khilaf deh#pejuanggoldenapron2 Raditiya 1 -
Tempe Tahu Penyet Tempe Tahu Penyet
Kali ini kebagian merecook resep dari mamih tiwi. Banyak bgt sebetulnya yg pingin di recook tapi kali ini memutuskan recook resep yg sudah lama bgt disimpan. Teman santap siang di Weekend ini cukup nasi panas saja udah bisa nambah nasi berkali2. Top markotop Source : pratiwi pramuasih#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang ratna putri -
Tempe dan tahu penyet Tempe dan tahu penyet
#6Suka sambel.. suka lalapan..suka yang asin dan gurihHmm... rasanya paling nikmat makan nasi putih lauk tahu tempe, sambel dan lalapanAkhirnya bikin yang endos dilidah hehe#cookpadindonesia#masakanindonesia Sartini -
Tahu Tempe Kriuk Sambal Penyet Tahu Tempe Kriuk Sambal Penyet
Punya tahu tempe yg belum terjamah di kulkas, padahal udah beli dari 2hr yll.. mager banget sih..Pas nemu resep praktis dapurkobe yowess langsung eksekusi ini aja deh... enakkk 😋Source : @DapurKobe Mita.W#MommyFayzel# -
Tempe tahu penyet Tempe tahu penyet
Lagi keinget jaman kuliah dulu. Sering banget makan ayam+tempe tahu penyet di Gerlong. Yaudah deh cobain bikin sendiri hehe Rahmi Novitasari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar