揚げない米粉とうふドーナツ
すみぺろ @cook_40416214
オーブンで焼くもちもちヘルシードーナツです◎
このレシピの生い立ち
罪悪感のないドーナツが食べたかったので！
1個あたり約150kcalです。(あすけんで計算)
揚げない米粉とうふドーナツ
オーブンで焼くもちもちヘルシードーナツです◎
このレシピの生い立ち
罪悪感のないドーナツが食べたかったので！
1個あたり約150kcalです。(あすけんで計算)
作り方
- 1
オーブンは180℃予熱
充填豆腐はよく混ぜて(ミキサーやブレンダーだと楽)なめらかにしておく - 2
バナナをフォークでつぶして
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- 3
卵、米油、ミキサーにかけた豆腐を入れて混ぜる
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- 4
ラカント、きなこ、米粉、ベーキングパウダーも入れて混ぜる
-
- 5
シリコンのドーナツ型に米油(分量外)を塗って生地を流し込み、型を少し持ち上げてトントン落とし空気を抜く
- 6
180℃で25～30分
熱いうちに型からはずして完成
冷めてからの方が美味しいです -
- 7
30分も焼かなくても火は通ります。表面に焼き色ついてさっくりしている方が食感が好きなので長めにしてあります。
- 8
きなこ無しでも◎ココアパウダーや紅茶葉に変えたり、応用が効きやすいです。
コツ・ポイント
全く熟していないバナナを使ったので、熟してるバナナなら甘味料もいらないかも
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1個117kcal やさしい米粉ドーナツ 1個117kcal やさしい米粉ドーナツ
今回は、ダイソーのシリコンドーナツ型を使用してます。材料すべて混ぜて、オーブンで20分焼くだけ簡単♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21517820
