ちょっとしたおやつに揚げドーナツ
ほり♪ @cook_40242565
素朴な味わいで美味しい小腹が満たされるおやつです！
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がよく作ってくれたおやつが懐かしくて作ってみました。
ちょっとしたおやつに揚げドーナツ
素朴な味わいで美味しい小腹が満たされるおやつです！
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がよく作ってくれたおやつが懐かしくて作ってみました。
作り方
- 1
ボウルに卵を溶きます。
- 2
牛乳大さじ2加えて混ぜます。
- 3
ホットケーキミックスを200g加えて、ゴムベラなどで混ぜます。
- 4
手でこねてまとめます。
水気が多くて手につく場合、HMか小麦粉を少しずつ足して手につかない程度にまとめます。 -
- 5
打ち粉をして麺棒か手のひらで伸ばして
厚さ1.5センチぐらいにします。 -
- 6
型を抜く。
ドーナツ型がないので、コップとペットボトルの蓋など使用しました。 -
- 7
低温の油でじっくり揚げる。
綺麗に色がつくのでひっくり返して裏もいい色になるまで揚げます。 -
- 8
温かいうちに砂糖などまぶします。
-
コツ・ポイント
型を抜かない場合は③のあとスプーンにサラダ油など塗って、生地をすくって油で揚げてください。
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ｔ‐ｆａｍ．ｍａｍａ -
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