Guitarra de jamón

AnabelBernal
AnabelBernal @AnabelBernal
Zaragoza

Guitarra de jamón fácil de preparar y buenísima como merienda, cena...

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 1-2 rebanadas de pan (preferible de hogaza)
  2. 1-2 lochas grandes (finas) de buen jamón
  3. 1 cda grandemayonesa
  4. 1 dienteajo
  5. varias rodajas finas de tomate

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Elegimos unas buenas rebanadas de pan de hogaza y tostamos (en tostadora)
    Reservamos.

  2. 2

    Partimos unas rodajas de tomate muy finitas.

  3. 3

    Pelamos el ajo y frotamos bien por un lado del pan tostado.
    A continuación, ponemos por toda la tostada una cucharada de mayonesa.

  4. 4

    Después ponemos 2 ó 3 rodajas de tomate en cada tostada.

  5. 5

    Ponemos una o dos lonchas de buen jamón por tostada (que sean finitas).
    Calentar bien la sartén con unas gotas de aceite de oliva y dejar por cada lado tan sólo varios segundos sólo para que se caliente el jamón, no más.

  6. 6

    Incorporamos, por último, encima el jamón y listo para comer.
    No dejar que se enfríe.

  7. 7

    Opcionalmente le puedes poner junto al tomate lechuga picada.

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