Pan con jamón

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

Ayer la mujer y yo hicimos la cena a medias, yo hice el pan y ella preparo la cena.

Receta de hogaza de pan con suero de queso casero:
http://jorbasmar.blogspot.com/2020/06/pan-casero-con-suero-de-queso.html

Pan con jamón

Ayer la mujer y yo hicimos la cena a medias, yo hice el pan y ella preparo la cena.

Receta de hogaza de pan con suero de queso casero:
http://jorbasmar.blogspot.com/2020/06/pan-casero-con-suero-de-queso.html

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 5 rebanadasgrandes de hogaza de pan
  2. 1blíster de jamón salado en lonchas
  3. 1tomate
  4. Aceite de oliva
  5. Sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Comenzamos lavando y troceando el tomate.

  2. 2

    Colocamos los trozos de tomate en el vaso de la batidora, un generoso chorro de aceite de oliva y sal al gusto (recordad que el jamón es salado, para no abusar de la sal), triturar.

  3. 3

    Se cortan por la mitad las rebanadas de pan para comerlas con más facilidad.

  4. 4

    Untamos una de las caras de las 10 mitades de rebanadas de pan con la salsa que hemos preparado de tomate.

  5. 5

    Colocamos 5 mitades de rebanada en cada plato y cubrimos el tomate con lonchas de jamón cortadas con la mano para comerlas con facilidad y al dar el mordisco no nos llevemos la loncha entera.

  6. 6

    Servir y comer.

  7. 7

    Recomiendo rociar el jamón con un chorrito de aceite de oliva, sin abusar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)
http://jorbasmar.blogspot.com.es/
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Comentarios (2)

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Buenos días Raúl, tienes toda la razón del mundo, pero no sobró nada... ¿por qué sería?

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