ナスとニラ甘辛和え

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ナスとニラ甘辛和え

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材料

  1. ナス 2本
  2. ニラ 1/4束
  3. しょうゆ 大さじ1.5
  4. きび砂糖 大さじ1.5
  5. だし醤油 小さじ1
  6. 酢 小さじ1
  7. すりゴマ 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    ナス←適当に薄切り
    ニラ←1cmくらいのみじん切り

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ強中火でナスに火が通るまで炒める

  3. 3

    ナスに火が通ったらニラを入れサッと混ぜ合わせる

  4. 4

    しょうゆ きび砂糖 だし醤油 酢 すりゴマを混ぜて置いたものにナスとニラを加え和えたら完成

コツ・ポイント

炒めて和えるだけ(*´∀｀*)
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