ジャーマンポテト味♡居酒屋風チーズチヂミ

mikanaꔛ‬
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居酒屋メニュー再現レシピ♪♪子供から大人まで大好きな味♡
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材料

4人分
  1. じゃがいも 150g
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. ハム 4枚
  4. ピザ用チーズ 60g
  5. A卵 1個
  6. A米粉 70g
  7. Aコンソメキューブ 1個
  8. A水 130〜150cc
  9. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    ・じゃがいもは、細切りにする(スライサーを使いました)
    ・玉ねぎは、薄切りにする。
    ・ハムは、細切りにする。

  2. 2

    ・コンソメキューブは、めん棒等で叩いて、潰す。
    【A】を混ぜ合わせ、じゃがいも、玉ねぎ、ハム、ピザ用チーズを加える。

  3. 3

    フライパンに、オリーブオイルを大さじ1程度を引き、生地の1/2量を入れる。

  4. 4

    弱めの中火で、3~4分焼き、焼き色が着いたら、裏返す。

  5. 5

    オリーブオイルを、大さじ1/2程度を鍋肌から追加し、更に3~4分焼き、中まで火を通す。
    残りも同じように焼く。

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■著書【mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 】■Instagram @mikana__m【野菜が食べたくなるレシピ】・◾︎旬の野菜を愉む15分レシピ◾︎苦手マンネリをまるっと解決・◾︎ソイフードマイスター◾︎ベジタブル&フルーツアドバイザー
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