じゃが芋と絹さやのチーズチヂミ
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材料が少なくて、手軽に作れて子供達も好きな一品です。
生地に味がしっかりとついているので、付けダレは不要です！
このレシピの生い立ち
子供達の好きな食材で、家にある材料を使って副菜を作りたかったので。
じゃが芋と絹さやのチーズチヂミ
材料が少なくて、手軽に作れて子供達も好きな一品です。
生地に味がしっかりとついているので、付けダレは不要です！
このレシピの生い立ち
子供達の好きな食材で、家にある材料を使って副菜を作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は皮を剥いて千切り、絹さやは筋を取って千切りにする。
-
- 2
ボウルに卵を溶きほぐし、A)を順番に加えて混ぜる。
-
- 3
①とピザ用チーズを加えてさらに混ぜる。この時、水っぽくしゃばしゃばなら片栗粉を足す。
-
- 4
フライパンやホットプレートにごま油大さじ1を引きスプーンで平らに落とし弱中火で両面を焼く。
-
- 5
美味しそうな焼き色がついたら皿に出し、残りのごま油を加えて残りも同じように焼く。
-
コツ・ポイント
♪生のじゃが芋を使うので、弱中火でじっくりと焼きましょう！
♪出来るだけじゃが芋は薄く千切りにした方が火の通りが良いです！スライサーを使用しても！
♪焼くときは上からフライ返しで押さえながらやくとカリっとしますよ！
つくれぽ
1男1女の母です。Instagram→ https://www.instagram.com/rmcookingYouTubeに動画をアップしています！https://www.youtube.com/channel/UCtPb1nKeL1BiBMkVOySdlLwよろしければご覧くださいね！
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