簡単!材料5つ!バスクチーズケーキ

萩夏♪
萩夏♪ @cook_40107405

お店のようなトロトロなバスクケーキがお家でも作れちゃいます♪

このレシピの生い立ち
とあるお店のバスクケーキが大好きなので、再現してみました。

簡単!材料5つ!バスクチーズケーキ

お店のようなトロトロなバスクケーキがお家でも作れちゃいます♪

このレシピの生い立ち
とあるお店のバスクケーキが大好きなので、再現してみました。

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材料

15cm型1つ分/パウンドケーキ型1つ分
  1. クリームチーズ 200g
  2. 砂糖 70g
  3. 片栗粉 10g
  4. 2個
  5. 生クリーム 200cc

作り方

  1. 1

    【下準備】
    オーブンを210℃に余熱しておく
    型にクッキングシートを敷く
    (一度くしゃくしゃにしてから型にセットする)

  2. 2

    クリームチーズを常温にしておく
    (固い場合はレンジで少し加熱して柔らかくする)

  3. 3

    ボールにクリームチーズ、砂糖、薄力粉、卵、生クリームの順に入れその都度よくかき混ぜる
    ※コツ参照

  4. 4

    ※コツ
    薄力粉を入れる時、ふるいにかけて入れるとダマになりにくいです

  5. 5

    【もっと簡単に作る方法】
    フードプロセッサーがある場合は全ての材料を入れて混ぜると簡単で早い♪

  6. 6

    余熱したオーブンで10〜20分焼く
    ※お使いのオーブンで焼き上がりが変わると思いますので、調整してください

  7. 7

    ※焦げそうな時はホイルをかぶせてください

  8. 8

    2024.4.30トプ画変更しました
    お砂糖は《三温糖》を使っています

  9. 9

コツ・ポイント

混ぜるだけなのでとくにないです♪

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