バスクチーズケーキ
Bananan3 @cook_40159424
凄いさっぱりしてるバスクチーズケーキ！
一見焦げてるように見える表面の黒さ！
でもこれがこのケーキのポイントです！
このレシピの生い立ち
調理本のレシピを自分流にアレンジしました！
バスクチーズケーキ
凄いさっぱりしてるバスクチーズケーキ！
一見焦げてるように見える表面の黒さ！
でもこれがこのケーキのポイントです！
このレシピの生い立ち
調理本のレシピを自分流にアレンジしました！
作り方
- 1
230度40分に余熱しておく。
- 2
型より大きめにクッキングペーパーを切り、くしゃくしゃにしてから型に敷いておく。
- 3
ボールにクリームチーズをいれ、滑らかになるまで混ぜる。
- 4
薄力粉を茶こしでふるい、さらに混ぜる。砂糖も加えてつぶつぶ感が大体なくなるまで混ぜる。
- 5
卵を１つずつ割り入れその都度混ぜる。
- 6
生クリームを加え良い感じに混ざったら、型に流し入れる。焼く！
竹串で刺して生地がくっついてこなければOK！ -
- 7
荒熱がしっかりとれたら型から外さず冷やす！
-
コツ・ポイント
・お好みでベリーソースやホイップを添えて！
・しっかりと冷やして食べるのがポイント！
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バスクチーズケーキを少しだけ食べたい バスクチーズケーキを少しだけ食べたい
お友達がバスクチーズケーキを頻繁に作っているので……初めての挑戦です♡♡焦げが苦手なので……あまり焼いていません(笑)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20719512
