クリームチーズ、卵、生クリームを室温に戻しておく。

オーブンを250度に予熱しておく。

ケーキ型にクッキングシートを敷く。

柔らかくしたクリームチーズに三温糖をヘラで混ぜる。

溶いた卵をクリームチーズに数回に分けて混ぜ入れる。

ブランデー、レモン汁、はちみつを入れ混ぜる。