獅子唐は半分に切り、種を抜く。

ポークランチョンミートを棒状に切る。

フライパンに油を熱し、塩胡椒してポークランチョンミートを炒める。

獅子唐を加え、あまり炒めすぎないように軽く炒める。

オイスターソースと醤油を加えて全体を絡める。

器に盛り、白胡麻をふる。