ズボラにおとなのガトーショコラ

まきょりーぬ
まきょりーぬ @cook_40229198

大人仕様のビターなしっとり系ガトーショコラです!
10等分にしましたが、それでも大きい!
このレシピの生い立ち
バレンタインデーにプレゼントする用です!

ズボラにおとなのガトーショコラ

大人仕様のビターなしっとり系ガトーショコラです!
10等分にしましたが、それでも大きい!
このレシピの生い立ち
バレンタインデーにプレゼントする用です!

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材料

ケーキ型6号
  1. ビターチョコレート 400g
  2. バター 100g
  3. 洋酒ラムダーク使用) 大さじ1
  4. 4個
  5. 米粉 100g
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 粉砂糖 適量

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃にあたためておく
    チョコレートとバターを一緒に湯煎で溶かす
    洋酒を入れる場合はここに入れる

  2. 2

    別なボウルで卵、米粉、砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる

  3. 3

    チョコレートが完全に溶けたら、少しずつ卵のボウルに入れ、よく混ぜる

  4. 4

    クッキングシートをしいた型に生地を流し入れ、空気を抜く

  5. 5

    オーブン180℃で20〜30分焼く

  6. 6

    焼き上がり、冷めたら粉砂糖をふるう

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけ!
バレンタインデーに作りました!

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米粉料理メイン。だって米粉の町出身だもの。
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