大根と油揚げの簡単白だし煮
とまぷり★ @tomapre_8906
旬の大根をシンプルに味わう簡単な煮物です♪白だし使用で失敗しません！
このレシピの生い立ち
旬の大根をシンプルに味わう煮物を考えました。
大根と油揚げの簡単白だし煮
旬の大根をシンプルに味わう簡単な煮物です♪白だし使用で失敗しません！
このレシピの生い立ち
旬の大根をシンプルに味わう煮物を考えました。
作り方
- 1
大根の皮を剥いて１cm幅の半月切り、またはいちょう切りにします。たっぷりのお湯で約５分、下茹でしてください。
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- 2
油揚げを食べやすい大きさに切り分けておきます。
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- 3
鍋に水、白だし、大根、油揚げを入れて落し蓋をして中～弱火にかけ、約１０分煮込みます。
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- 4
火を止めてそのまま冷まし、具材に味を染み込ませたら完成です♪
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- 5
器に取り分け、塩茹でのいんげん等を添えてどうぞ！！
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コツ・ポイント
※大根は必ず下茹でしてから煮込んでください！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21661987
