自家栽培の新鮮で美味い大根を、美味しく食べたいと思い、水と白だしだけで煮ると、シンプルゆえに大根の旨味が十分味わえます!
このレシピの生い立ち
以前までは、醤油、みりん、酒、三温糖、水で普通に煮て食べていましたが、せっかくの自家栽培大根を大根本来の味を楽しみたいと思い、シンプルな煮方にして大正解です!