プルーンとレーズンたっぷりファーブルトン
アビーゲイル @cook_40069109
フランスの伝統菓子です。材料を混ぜて焼くだけでミルキーでモチモチした美味しいお菓子が出来ます。
このレシピの生い立ち
ファーブルトンの存在を知って興味があり作ってみると家族に大好評。備忘録です。
プルーンとレーズンたっぷりファーブルトン
フランスの伝統菓子です。材料を混ぜて焼くだけでミルキーでモチモチした美味しいお菓子が出来ます。
このレシピの生い立ち
ファーブルトンの存在を知って興味があり作ってみると家族に大好評。備忘録です。
作り方
- 1
鍋に牛乳とバニラエッセンスを加えて人肌くらいまで温める。
- 2
型にバターを塗り冷蔵庫で冷やしておく。
オーブン200℃で予熱スタート。
- 3
ボウルに薄力粉とグラニュー糖を入れ泡立て器で混ぜ合わせる。
- 4
次に卵を割り入れ混ぜる。
- 5
①の牛乳を混ぜ合わせる。
- 6
型にプルーン、レーズンを並べる。
⑤を静かに注ぎ入れる。
- 7
オーブンで約1時間焼く。
- 8
焼けたらオーブンから出して粗熱をとる。
冷蔵庫で冷やして完成。
- 9
食べる直前に粉砂糖を振ってください。
コツ・ポイント
使うフルーツは浮かない方がいい様です。
牛乳を温める時は高温にならない様に気をつけてください。
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