チキンラーメンで焼きラーメン
☆K_ko @cook_40280963
簡単に焼きラーメンが作れます
このレシピの生い立ち
主人に焼きラーメン用のラーメンがあったので作ったらチキンラーメンでもできそうな気がして作ってみました。
チキンラーメンで焼きラーメン
簡単に焼きラーメンが作れます
このレシピの生い立ち
主人に焼きラーメン用のラーメンがあったので作ったらチキンラーメンでもできそうな気がして作ってみました。
作り方
- 1
チキンラーメンがギリギリ入る大きさの鍋でごま油を引いて豚肉を炒める
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- 2
豚肉の色が変わったらキャベツを加えて炒める
-
- 3
キャベツがしんなりしたら水300mlを入れて沸騰させる
-
- 4
沸騰したらチキンラーメンを入れる
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- 5
30秒ほどでひっくり返してほぐす
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- 6
だいたいほぐれたら水気を切って水分を飛ばすように炒める
（スープとして飲めるのでカップに取っておくのもあり） -
- 7
皿に移し貝割れ大根を飾る
（無くてもいいし、ネギでも可） -
- 8
味変でキムチ鍋の素を少しかけてもおいしい
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コツ・ポイント
チキンラーメンは元々火にかけると1分でできるので沸騰したところに入れてからは手早くするのがコツ｡いつまでも炒めるとのびちゃいます。麺がほぐれたらすぐに水分を捨てて炒めましょう。捨てる水分はスープとして可、具材は無くても卵でも色々できます。
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