梅干し嫌いな子が食べた!豚肉梅マヨソース

花月 さくら
花月 さくら @cook_40174507

材料少なめ!梅干し嫌いな子供が好きな梅味
このレシピの生い立ち
子供が梅味嫌いで食べてくれない、大好きなマヨと混ぜたら食べてくれた!

梅干し嫌いな子が食べた!豚肉梅マヨソース

材料少なめ!梅干し嫌いな子供が好きな梅味
このレシピの生い立ち
子供が梅味嫌いで食べてくれない、大好きなマヨと混ぜたら食べてくれた!

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材料

2人前
  1. 豚肉の小間切れ 250g
  2. 梅肉(梅干しなら2~3個) 5cm
  3. 醤油 小さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. もやし 1袋
  6. めんつゆ 大さじ1
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油をいれ、温まったら豚肉を入れ、塩コショウをして炒める。

  2. 2

    豚肉に火が通ったら、1度別皿へ

  3. 3

    豚肉を炒めたフライパンに梅、醤油、めんつゆ、マヨネーズを入れ弱火で混ぜる。

  4. 4

    プツプツしたら、先程炒めた豚肉を戻し入れ絡める

  5. 5

    もやしは茹でるかレンジで2分半!冷めたら水分をきって肉の下にひいてね。

  6. 6

    フライパンに残ったタレは梅味のソースになってるので上からかけるのがコツです!

コツ・ポイント

フライパンに残った透明なものは梅味のソースです!捨てずにかけましょう

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