超カンタン!サムジャン(辛味噌)

ヨムちゃんの嫁
ヨムちゃんの嫁 @cook_40241503

サムギョプサルをサンチュでまいて食べるときの定番のサムジャン(辛味噌)です!市販もあるけど手作りの方が美味しいです!
このレシピの生い立ち
市販を買うといつも余るのでいつも家に常備してる味噌とコチュジャンで簡単に作りました〜

超カンタン!サムジャン(辛味噌)

サムギョプサルをサンチュでまいて食べるときの定番のサムジャン(辛味噌)です!市販もあるけど手作りの方が美味しいです!
このレシピの生い立ち
市販を買うといつも余るのでいつも家に常備してる味噌とコチュジャンで簡単に作りました〜

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材料

  1. 砂糖 小さじ1
  2. ごま 小さじ1/2
  3. おろしにんにく 大さじ1/2
  4. コチュジャン 大さじ1/2
  5. 味噌 大さじ1
  6. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    材料を小鉢に全部いれます。
    写真は砂糖、ごま油、おろしにんにくです。

  2. 2

    コチュジャン、味噌
    ※辛いのが苦手なら味噌だけでも
    OKです〜

  3. 3

    しっかり混ぜて、少しなめらかにするために水をいれて混ぜたら完成です!

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ヨムちゃんの嫁
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韓国在住です(^^)韓国人の夫のために韓国料理を独学で勉強中★教えてくれる方がいないので、韓国語のレシピを見て作ったりしています。それを忘れないように日本語レシピにして残しとこうと思います。その他色々の料理も作ります。
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