Fish abon assoy (tongkol)

Abon ikan tongkol buat baby rama 😘 biar rama gak bosan makannya itu2 aja jadi bikin lah abon ikan tongkol tanpa msg.. lumayan bisa sampai 4hari abon tongkolnya😋😋

Beberapa minggu yang lalu beli abon ikan tongkol, tapi rasanya aneh dan masih tercium bau amis 😷 sudah sejak lama kanghubby pengen bikin abon (jaman beliau sekolah pertanian pernah praktek abon ikan) langsung kanghubby kasih tantangan tuk bikin sendiri abon 😁 kebetulan kemarin mampir ke tempat pelelangan ikan di binuangeun lebak. Seneng dapat ikan tengiri segar2. Resep ini hasil gugling sana-sini, jadi bumbu2 dan rasa di sesuaikan dengan selera kami

Diantara semua ikan, bisa dibilang ikan tongkol jadi favorite keluarga. Selain masaknya cepat, tulang ikannya juga ngga terlalu banyak, jadi cocok banget kalau dibuat jadi abon. Bisa bertahan lumayan lama, asalkan abon benar-benar kering dan disimpan dalam wadah kedap udara ya. Buat bekal lauk saat piknik atau saat perjalanan juga OKE, praktis ngga pakai ribet. :)

Kata papah lg pngn makan ikan tanpa tulang 😅😅 yoweslah bikin abon plus bisa dimakan sama baby nasywa juga😁

Hari ini bebikinan rabuk/abon ikan, ikannya jenis ikan tongkol saja, buat teman sarapan di pagi hari selain telor. Kebetulan hari ini beli 3 jenis ikan, si kaka nagih ikan pindang, si mama pengen ikan Patin, eh ada ikan tongkol juga yg masih seger-seger, jadi di beli deh juga,, maklum emak-emak...#tantanganpertamaku

Rumah q lumayan deket dg pelabuhan ikan.... anakq sering mengajak kesana melihat perahu nelayan yg bersandar, tak jarang pulangnya beli ikan apalagi kalau lg musim ikan tongkol, murah banget. Sampai di rumah langsung di pindang/ kukus, seringnya bingung mau di apakan cz kebanyakan. Akhirnya abon jadi solusi terakhir.... aq suka buat abon tp mengaduknya itu lho yg perlu kesabaran tingkat dewa hahaha....

Jangan khawatir, tangan saya sudah steril kok 😁🤭🙏Resep ini bisa jadi 2 macam masakan, Tongkol Suwir & Abon Tongkol.

Kesukaan anak2. Ditaburi di nasi panas bikin nambah terus

Resep abon ikan tongkol atau cakalang atau tuna yang layak dicoba. Abon enak, tanpa bau amis dan duri ikan.

✍pekan ke 36 puasa kemaren buat abon tongkol untuk setok sahur resep ini di dapat dari peninggalan nenek, jadi kalau buat abon dari ikan tidak usah direbus/ dikukus tp langsung aja masukkan semuanya sambil ngaduk buang Duri nya#pejuanggoldenapron2#komunitaspangkalankerinci#cookpadid

Bikin ini lumayan lama saat proses penggorengannya karena ikan harus benar benar kering agar menghasilkan abon yang awet dan tidak basi.

Ada ikan tongkol asap dan bosen kalau digoreng terus yaudah dijadikan abon terus ditambah bihun buat lauk nasi kuning.#MurahMeriah#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_jakartatimur#masakitusaya