Gà chiên giòn phủ sốt cay ngọt Hàn Quốc

Heina Phuong
Heina Phuong @cook_2282442
Hanoi

Nếu bạn thích gà chiên, chắc chắn không thể bỏ qua món này ^_^ Đùi và cánh chiên giòn, phủ sốt cay kiểu Hàn Quốc, rắc thêm 1 ít vừng rang, mùi thơm hấp dẫn không thể chối từ ^_^

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

4 phần ăn
  1. 4 ChiếcĐùi gà
  2. 4 ChiếcCánh gà
  3. 1 Gói (Cho 500gr gà)Bột chiên giòn Ajiquick
  4. 1 Bát ăn cơmBột khoai tây
  5. 3 Thìa cafeBột ngô
  6. 2 Thìa cafeNước mắm
  7. 2 Thìa cafeXì dầu
  8. 3 Thìa cafeĐường
  9. 1 Bát conTương cà
  10. 4 Thìa cafeTương ớt Hàn Quốc
  11. 1 Bát ăn cơmNước
  12. 1 Thìa cafeHạt tiêu
  13. 2 Thìa cafeDầu vừng
  14. 3 Thìa cafeVừng rang

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Đùi và cánh gà rửa sạch, khứa 1 vài đường trên đùi gà, cánh cắt khớp thành 2 phần.
    Trộn đều bột chiên giòn, bột khoai tây, lăn gà cho ngấm đều bột chiên (có thể cho vào hộp xóc đều).

  2. 2

    Dầu sôi, chiên gà ở nhiệt độ vừa cho chín đều.

  3. 3

    Gà chín vàng đều, tăng nhiệt độ chiên đến khi vàng nâu, da giòn. Vớt gà ra đĩa, thấm bớt dầu.

  4. 4

    Chuẩn bị nước sốt:
    Trộn đều bột ngô, nước, nước mắm, xì dầu, đường, hạt tiêu, tương cà, tương ớt Hàn Quốc.

  5. 5

    Đun nước sốt đến lúc sệt, trong lúc đun quấy đều.

  6. 6

    Bắc chảo nóng, lửa to, thêm dầu vừng, sốt đã đun sệt, cho gà đã chiên đảo nhanh trong khoảng 2~3 phút cho phủ đều sốt

  7. 7

    Bày gà ra đĩa, rắc thêm vừng rang, dùng kèm tương ớt hoặc mayonnaise.

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Bình luận (3)

Minh Nhựt
Minh Nhựt @Techucomga
Công thức của bạn phù hợp vs người Việt mình nè

Viết bởi

Heina Phuong
Heina Phuong @cook_2282442
vào
Hanoi

Các Món Tương Tự