素干しえびの焼きチーズトースト
べにざけ @cook_40094007
ビールやワインのおつまみにいいと思います。
このレシピの生い立ち
素干しえびでおつまみを作りたかったので。
最近、素干しえびがお高くなった気がします。
素干しえびの焼きチーズトースト
ビールやワインのおつまみにいいと思います。
このレシピの生い立ち
素干しえびでおつまみを作りたかったので。
最近、素干しえびがお高くなった気がします。
作り方
- 1
ポリ袋にはんぺんをちぎって入れ、えび、マヨネーズを入れて、袋の上からよくもんでなめらかにします。
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- 2
食パンに塗り広げます。
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- 3
ピザ用チーズを大さじ2ずつのせて広げて、手のひらで軽く押さえます。
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- 4
火をつけていないフライパンにチーズの面を下にして並べ、火をつけます(中火)
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- 5
時々、フライ返しで押さえながら3分半くらい焼いて、チーズが焼けたらひっくり返します。
-
- 6
裏面もこんがり焼き目が付くまで焼いて、食べやすい大きさに切って出来上がりです
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コツ・ポイント
色々な厚さのパンで作ってみましたが、薄切りパンの方が食べやすいです。
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