食パンは片面トーストして、トーストしていない方にマヨネーズを薄くぬっておく。

白菜キムチは大きければ切る（写真は切っていないですが…）。細ねぎは小口切りにする（焼きのりの場合はちぎる）。

フライパンにごま油を熱して、白菜キムチを軽く水分が飛ぶまでサッと炒める。

①の食パンに③の白菜キムチ、ピザ用チーズをのせて、チーズが溶けるまでトーストして、細ねぎ（焼きのり）をのせる。