美味!コールスロー『きのう何食べ』#33

yahikko
yahikko @cook_40299469

『きのう何食べ』5巻33話より。このコールスローめっちゃ美味しいからやってみて欲しい!息子も夫も大喜びでした。
このレシピの生い立ち
よしながふみ先生の漫画『きのう何食べた?』が大好きで、作品に出てくる献立を再現中です。

美味!コールスロー『きのう何食べ』#33

『きのう何食べ』5巻33話より。このコールスローめっちゃ美味しいからやってみて欲しい!息子も夫も大喜びでした。
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よしながふみ先生の漫画『きのう何食べた?』が大好きで、作品に出てくる献立を再現中です。

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材料

2〜3人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. にんじん 1/4本
  3. 【調味料】
  4. 大さじ2
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 小さじ1/2〜
  8. 胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    キャベツとにんじんは千切り。

  2. 2

    ボウルに入れたら、調味料●を入れざっと一混ぜして30分くらい置いておく。

  3. 3

    時間が経つとキャベツがペシャンコになるので、そうなったら塩胡椒して味を決めて出来上がり。

  4. 4

    5巻33話献立。コールスロー、豆ご飯、ジャガイモとインゲンの煮物、鶏肉のトマト煮込み。

  5. 5

    このコールスロー、写真からいまいち伝わらないけど(技術。。泣)めっちゃ美味しかったので是非やってみて欲しいです。

コツ・ポイント

この料理のコツは(登場人物の富永さんが言うように)最後に塩胡椒することかと。
塩を最後にすることで味がボヤけず、バシッと決まります。

原作はミツカンのドレッシングビネガーですが持ってないので良い米酢を使いました。すごくおいしかった!!

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yahikko
yahikko @cook_40299469
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♡祝何食べ19巻♡大好きなよしながふみさんの漫画『きのう何食べた?』の再現レシピを綴っています。何食べが好きすぎて、私が何回も作る時のための備忘録としてUPし始めましたが、つくれぽいただけるのとても嬉しく拝見してます。最近は「これ作って欲しいなー!」って思ってた私的イチオシレシピ作ってくれる方が増えてきて超嬉しい♡シロさんの料理最高ですよね! 夫、小学生2人、犬2猫1と暮らしてます。
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