コールスロー
甘酸っぱくて美味しいコールスロー☆
このレシピの生い立ち
母からの直伝レシピ☆
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ・玉ねぎ・人参を全てみじん切りにする。
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- 2
みじん切りにしたキャベツと玉ねぎをボウルに入れ、塩小さじ１をかけてよく混ぜ、15分程置く。
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- 3
みじん切りにした人参はラップをして、電子レンジ600Wで30秒程加熱し、柔らかくしておく。
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- 4
②の塩でしんなりしたキャベツと玉ねぎを手でギュッとしてしっかり水気を絞る。
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- 5
ボウルに③の電子レンジで柔らかくした人参と④の水気を絞ったキャベツと玉ねぎを入れ、
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- 6
*調味料のマヨネーズ・ヨーグルト各大さじ６と牛乳大さじ２と砂糖大さじ３とレモン汁小さじ２と塩コショウ適量を入れ、混ぜる。
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- 7
全体的によく混ざったら、冷蔵庫で冷やし、味をなじませて完成！
コツ・ポイント
＊コーンやシーチキンやハムを加えても美味しいです！
＊水分が多い場合は、牛乳の量を減らして調節すると良いです☆
つくれぽ
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