Sebagai orang Boyolali,sop ini sangat akrab saya temui di tiap perhelatan acara pernikahan atau manten.. di daerah solo dan sekitarnya pun demikian. Di beberapa daerah, mengundang banyak tamu waktu perhelatan tidak selalu memanggil katering untuk menyajikan hidangan, melainkan dengan rewangan,artinya masakan yang akan disajikan dimasak bersama sama oleh tetangga di sekitar yang turut serta membantu. Kunci kelezatan sop ini ada pada kuah kaldu ayam kampung.kalau rewangan berjejer jejer beberapa ibu2 menata isian sop di piring sebelum disiram kuah sop. Ada dua metode untuk sayurannya, setelah direbus, wortel,makaroni,kapri,loncang ditumis sebentar dengan bawang putih, merica dan garam,ada pula yang hanya direbus saja. Kali ini foto yang saya posting waktu saya bikin sop jowo untuk hidangan lebaran kumpul keluarga kemarin

Bulan syakban klo dijawa banyak yg punya hajat nikahan. Saudara & teman banyak yg bikin story makan sop manten. Karena masih merantau pengen nih ikutan makan sop manten akhirnya bikin sendiri. Hasilnya pun sama seperti catering di nikahan. 😁

isian sopnya boleh beda2 ya, sesuai selera aja, yg penting bumbu kuahnya 🤗 ini porsi besar krn buat serumah.. hihihhi

Bosen dgn sop yg biasa, lagian di Solo dsktrnya tiap kali dpt pas ada kondangan, jarang yg jual sop beginian di daerah sy, akibat bosen jd dpt ide. Sedikit membutuhkan waktu, tp puas dgn hasilnya. Cuma kurang bawang goreng 😄

Sop sederhana yang jaman sy kecil dulu biasanya disajikan sbg hidangan pembuka ketika kondangan...

Biasanya makan sop manten di tempat hajatan pernikahan, lagi ada pandemi corona seperti sekarang ini jadi dilarang ngadain hajatan, karena pengin banget jadi masak sendiri aja 😉

Kepengen masak sop yang nggak biasa kaya sop pas kondangan di Solo. Ternyata suami doyan banget. Silahkan mencoba

Menu yg dulu suka ada di acara mantenan apalgi kalo acaranya piring terbang. Tapi sekarang udh mulai jarang ada,yg jual juga jarang bgt akhirnya coba coba bikin deh

Favorit anak-anak ya Sop manten ini.kalo makan Sop manten gak pakek pilih-pilih sayuran, semua dimakan.#5resepterbaruku

Kalo dikampung saat kita datang ke acara hajatan pasti menunya ada ini... Ehm.. Seger2Jadi kangen pulkam.. 😁😁Selamat mencoba.. 😘😘

Sop ini sop kesukaan anak dan suami saya, kalau saya masak ini pasti anak saya alhamdulilah makannya lahap, resep dari si mbah juga ceritanya mam, selamat mencoba ya mam semoga sukses :)

Bismillah coba buat sop manten khas solo, rasa nya segar banget dengan kuah bening, untuk isian aku pakai stok yg ada di kulkas aja.Suorcehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14411334-sop-manten-khas-solo?invite_token=pdibmrixxAabTzmbTh8g6RDp&shared_at=1613995233#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_samarinda#dapurmamarafif