Centroamérica comparte una gastronomía influenciada por la mezcla de colores, sabores en donde el maíz y frijoles son base importante. Las enchiladas ( a base de tortilla de maíz) es un plato popular en Honduras, mientras estuve en Japón, tuve la oportunidad de recordar con mis amigos sobre la comida catracha adaptándola a los ingredientes disponibles en Japón...el resutado... delicioso.

En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas.

El almuerzo de una tarde tratando de hacer algo diferente con una lata de atún.

Las Torrejas son un platillo de comida dulce perfecto como postre luego de una cena familiar sobre todo en estas temporadas navideñas son muy ricas ✨🎄👩🏻‍🍳

Amo cocinar de todo un poco y con el tiempo ir perfeccionando mis recetas, preparo pizza desde que me metí a la cocina a mis 12 años.Esta pizza se prepara con chorizo una receta personal.

Es una explosión de sabores traídos del mar a tu mesa delicioso platillo.

Es una deliciosa receta y súper fácil de prepara con ingredientes k tienes en kasa

Pie de limón y queso sin huevo y sin horno

estilo casero, rapido y fácil de hacerhttps://youtu.be/ysIcyqsSDlU

Es una receta de brazo de gitano muy fácil de hacer. Un postre buenísimo para cualquier celebración.

Esta sopa es tradicional de la cocina hondureña, se hace todas las semanas, propio de la dieta.

Los chicharrones de carne de cerdo son una comida típica hondureña, de fácil preparación y económica.

Es una de las torta que más nos gusta como familia y me encantaría compartirla con ustedes

Con estos tacos es de cuidarse, son adictivos! Deliciosos, las visitas siempre preguntan si hay más 🤗🤗

Es una comida típica de Honduras y me decidí a prepararla hoy por que es el cumpleaños de mi hijo menor y es una de sus comidas favoritas.Espero les sirva.

Hay muhcas recetas de cebiche. Ésta es la más popular entre los amigos de Reiko.

Es una receta tipica de Honduras, especialmente del Departamento de Olancho, extendida a otras regiones, como Yoro.

Ricos postres y más si es en una tarde lluviosa, más con un chocolate caliente 😋

Muy fácil y a mis compañeros hondureños les gusta mucho.

Es una súper delica de ensaladas refrescante y acomodable a los diferentes paladares

Receta de ayote en dulce con canela. Se trata de una hortaliza de la familia de la calabaza, por lo que en su versión dulce tiene muchas posibilidades.La rapadura de dulce ,también se le llama panela ,es elaborado del jugo de caña .

Deliciosa carne Wagyu hecha hamburguesa con triple queso

Es una receta sencilla y rica para los amantes del higado... una de tantas formas de disfrutarlo

Es una receta muy fácil de hacer, con ingredientes que normalmente tienes en casa.

En el afán de comer saludable para mantener un peso adecuado me he dado a la tarea de buscar recetas con atún , aquí les dejo una muy sabrosa que por supuesto he adaptado a nuestros gustos! Y no se dejen engañar pensando que no quedarán satisfechos con las porciones de este plato Además del acompañante tan ligero; es un plato que de verdad llena, llena...quedarán supersatisfechos! Y lo mejor que a los niños les encanta!

Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia....

Esta hamburguesa es especial para mi ya que contiene todos los ingredientes que más me gustan y lo más especial es por que le encanta a mi esposa .

Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre.