Tongseng ati ampela

Sri Mulyati
Sri Mulyati @cook_7242204

Bingung pas suami beli ati ampela.. mau d apain ya,, bosan msak biasa.!! Akhir ny buka2 rsep deh dan di cobalah msak kyak gni. Ya wlau pun gk sama kyak asli nya.. tapi yummii..😀

Tongseng ati ampela

Bingung pas suami beli ati ampela.. mau d apain ya,, bosan msak biasa.!! Akhir ny buka2 rsep deh dan di cobalah msak kyak gni. Ya wlau pun gk sama kyak asli nya.. tapi yummii..😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 7 buahati ampela
  2. 6 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 cmjahe
  5. 1 cmkunyit
  6. kemiri
  7. jinten
  8. ketumbar
  9. merica
  10. 2 cmlengkuas (iris geprek)
  11. 3 lmbrdaun salam
  12. sereh
  13. 3 lmbrdaun jeruk
  14. cabe keriting (iris miring ataw sesuai selera)
  15. tomat (potong kotak)
  16. minyak (utk menumis)
  17. kecap (bila suka)
  18. gula
  19. garam
  20. penyedap rasa (klo sy pke royco ayam)
  21. air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ati ampela kemudian rebus, angkt tiris kan. Stlah agk dingin ptong kotak2.

  2. 2

    Halus kan semua bumbu.. kemudian tumis sampe harum msukan slam,sereh,daun jeruk dan lengkuas aduk lagi.

  3. 3

    Masukkan ati ampela aduk2 sampe keluar minyak dari ati ampela ny.

  4. 4

    Tuangkan air kemudian masukan garam, gula, kecap dan penyedap. Lalu ungkep sbentar.

  5. 5

    Terakhir masukan cabe keriting dan tomat.

  6. 6

    Koreksi rasa. Tunggu sampe air agak menyusut. Angkat lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sri Mulyati
Sri Mulyati @cook_7242204
pada

Komentar

Resep Serupa