3色卵サラダのコッペパンサンド✨

うす味さん
うす味さん @cook_40369684
東京都

2021/5/19「サンド」の人気検索1位感謝♡
彩り綺麗な卵サラダのコッペパンサンドです✨
朝食や軽食にも♪

このレシピの生い立ち
こつゆ514さんの美味しい卵サラダをコッペパンに挟んだら、彩り綺麗なサンドになりました。ベースが美味しいサラダなので、お好きな具材でもお楽しみ頂けると思います。いつも美味しいレシピを教えて下さるこつゆさんに、この場を借りて感謝申し上げます♡

3色卵サラダのコッペパンサンド✨

2021/5/19「サンド」の人気検索1位感謝♡
彩り綺麗な卵サラダのコッペパンサンドです✨
朝食や軽食にも♪

このレシピの生い立ち
こつゆ514さんの美味しい卵サラダをコッペパンに挟んだら、彩り綺麗なサンドになりました。ベースが美味しいサラダなので、お好きな具材でもお楽しみ頂けると思います。いつも美味しいレシピを教えて下さるこつゆさんに、この場を借りて感謝申し上げます♡

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材料

2人分(コッペパン4個分)
  1. コッペパン 4個
  2. (半熟、固茹でお好きな加減で) 2個
  3. ブロッコリーアスパラスナップエンドウ等お好きな野菜で) 約50g
  4. エビハムカニカマ等お好きな具材で) 約90g
  5. ※加工食品を使う場合は塩分が強いので、量を控えめにして下さい
  6. マヨネーズ お好みで
  7. ガーリックパウダー 少々
  8. 黒胡椒 少々
  9. 少々
  10. セリ 最後にトッピング

作り方

  1. 1

    卵をベースに他2色を入れたサラダを作ります。

  2. 2

    今回はこつゆ514さんの「半熟卵とエビとブロッコリーのサラダ」ID: 20420196を作ります。
    エビの食感に↓

  3. 3

    半熟卵の円やかさが美味しいサラダです✨
    ブロッコリーも加わり彩りも綺麗♡

  4. 4

    レシピを参考に、材料をそれぞれ下ごしらえしていきます。

  5. 5

    ブロッコリーを茹でます。
    ぶるーぽぴーさんのレシピもおすすめです✨
    ID: 18276920

  6. 6

    エビも茹でます。
    熱湯に入れ1分。ザルにあけ冷まします。火が通り過ぎず歯応えも美味しく仕上がります。

  7. 7

    半熟卵を作ります。
    こちらもこつゆさんのレシピを参考にしています。
    ID: 20137680

  8. 8

    全ての下ごしらえが済んだら、調味料を混ぜサラダにしていきます。

  9. 9

    ちなみに横着バージョンとして…

  10. 10

    殻剥きした卵をそのままホイッパーで押し潰しても作れます笑

  11. 11

    調味料を混ぜサラダの完成です。
    サンドするので、味見は最小限に…

  12. 12

    お好みのコッペパンにサラダを挟んだら完成です♪

  13. 13

    卵にお好きな具をトッピングして、アレンジもお楽しみ下さい♡

  14. 14

    「固茹で卵がフワフワ♡タルタルソース」こちらも良ければご参考までに✨
    ID: 21685551

  15. 15

    runaさんから初レポ頂きました♡
    固茹で卵でフワフワに仕上げて下さいました✨美味しそうすぎて感激です( ᐪᐤᐪ )

  16. 16

    なっちゃんがカエルパンで作って下さいました♡胡瓜とカニカマでアレンジを♬他のアニマルパンも完成度が高くとっても可愛い♡♡

  17. 17

    2121/4/27「コッペパン」の人気検索でトップ10入りしました✨見て下さった皆さま有難うございます(*^^*)

  18. 18

    2021/4/29 話題入りしました✨
    レポを下さった10人の皆さま本当に有難うございます♡

  19. 19

    2021/5/19「サンド」の人気検索で1位になりました✨見て下さった皆さまありがとうございます♡

コツ・ポイント

ブロッコリーは小房に分けておいた方が味馴染みが良いです。

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うす味さん
うす味さん @cook_40369684
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二児(5歳、2歳)の兄弟の母です。皆さまとの繋がりに感謝♡東京都在住、うす味好きな夫に喜んで貰えるよう減塩を心がけています✨シフォン倶楽部会員☆早起きお弁当チーム☆気ままにブログを書いていますhttps://ameblo.jp/usuajisan/「うす味さん」で最近インスタも始めました♬
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