たまごサラダのカフェサンド♡
neneco☆ @cook_40132216
いつものたまごサンドにちょっと加えてカフェ風に。ベーグル、バケット、イギリスパン…どれにはさんでもおいしいです！
このレシピの生い立ち
ベーグルを買ったのでカフェ風ランチをしたくて、それっぽい具をサンドしました！
たまごサラダのカフェサンド♡
いつものたまごサンドにちょっと加えてカフェ風に。ベーグル、バケット、イギリスパン…どれにはさんでもおいしいです！
このレシピの生い立ち
ベーグルを買ったのでカフェ風ランチをしたくて、それっぽい具をサンドしました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは繊維に直角になるよう薄くスライスし、クッキングペーパーの上に15分ほど広げておく。
- 2
オリーブは5mm〜1cm幅程度にスライス。ブロッコリーは茹でて小さめにカット。クリームチーズは室温に戻しておく。
- 3
たまごは硬めに茹で、殻をむきボールに入れ、フォークまたはスプーンで粗く刻む。
- 4
たまごの入ったボールにツナ、玉ねぎ、ブロッコリー、オリーブ、クリームチーズを入れて混ぜ合わせる。
- 5
具がしっとりまとまるくらいになるよう少しずつマヨネーズを加え、ブラックペッパーで味を調える。
- 6
お好きなパンに生ハムとともに挟む。
コツ・ポイント
クリームチーズが固い場合、使用前に10秒ほどレンジにかけてください。
ブラックペッパーはたっぷりめにするとおいしいです。
パンに挟まずそのまま食べてもおいしいですよ。
ベーグルに挟む場合は、ベーグルをトースターで軽く焼いてから挟みます。
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