黄金比で簡単！かぼちゃの煮物

ルリコノハハ
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黄金比で簡単！かぼちゃの煮物

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材料

  1. かぼちゃ 1/2個
  2. 水 200cc
  3. 砂糖 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 酒 大さじ2
  6. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    かぼちゃを3cm角位にカットする

  2. 2

    鍋に水、砂糖、みりん、酒、醤油を入れて火にかけ、沸騰したらかぼちゃを入れ、落とし蓋をして中火で煮る

  3. 3

    焦げ付かない様に注意して、煮汁が1/4位になったら火を止め、2〜3分そのまま置く

コツ・ポイント

味がしっかりしている分焦げ付かない様に注意！
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