ホットケーキMIXで簡単ココアマフィン
フォツフォ @cook_40094714
HM一袋300グラムの使用ならスケール不要で楽ちんです。ココア増量やトッピングでアレンジ無限。
このレシピの生い立ち
うちにあるホットケーキミックス一袋使い(300グラム)量りなしで、大さじ、計量カップで簡単にできるマフィンが作りたかった為。
ホットケーキMIXで簡単ココアマフィン
HM一袋300グラムの使用ならスケール不要で楽ちんです。ココア増量やトッピングでアレンジ無限。
このレシピの生い立ち
うちにあるホットケーキミックス一袋使い(300グラム)量りなしで、大さじ、計量カップで簡単にできるマフィンが作りたかった為。
作り方
- 1
大きめなボールに※のホットケーキミックスとココアパウダーをよくまぜ、牛乳を入れて混ぜる。
- 2
オーブンを180度で予熱する(10分)
- 3
砂糖、溶かしたバター、卵をを別のボールでしっかりよくまぜなじませる。
- 4
[3]でまぜたものを[1 ](ホットケーキミックス、ココアパウダー、牛乳)に少しずついれまぜる。
- 5
生地を型に入れる。(クッキー、レーズン、ナッツ、チョコチップなどお好みでトッピングもしくは混ぜる)写真はオレオトッピング
-
- 6
天板に1〜１.5センチ程度水を入れ予熱したオーブンで１８０度25分〜30分焼く(中段)
-
- 7
出来上がり！
- 8
mintさん つくれぽありがとうございます！^_^
コツ・ポイント
オーブンの天板に水をはって、しっとり焼きます。(マフィン型使用の場合)
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