トマトとシーチキンの冷やし中華風パスタ
sacchiん @cook_40036104
暑い日にぴったりな冷やし中華風パスタです。混ぜ合わせたソースをかけるだけなので簡単ですよー
このレシピの生い立ち
4人分で500gのパスタは多いのですが（汗）うちはいつもこの量なので。400gで作るとしっかりソースに浸かったパスタになります。
トマトとシーチキンの冷やし中華風パスタ
暑い日にぴったりな冷やし中華風パスタです。混ぜ合わせたソースをかけるだけなので簡単ですよー
このレシピの生い立ち
4人分で500gのパスタは多いのですが（汗）うちはいつもこの量なので。400gで作るとしっかりソースに浸かったパスタになります。
作り方
- 1
トマトは包丁でヘタを切り取り反対側に十字に切り込みを入れ、沸騰したお湯に静かに入れて10〜20秒ほど浸ける
- 2
1を氷水に取りトマトの皮をむく
これを食べやすい大きさに切る - 3
スパゲティは表示時間通りに茹でる
ボウルに●を入れてよく混ぜ合わせたらトマト、汁気を切ったシーチキンを加えて混ぜ合わせる - 4
茹であがったパスタの湯を切り氷水に入れてよく冷やし、水けを切る
- 5
お皿にパスタを盛り付け、3を上からかけネギを散らして出来上がり
コツ・ポイント
トマトの湯むきは出来ればで大丈夫。皮付きのままなら完熟トマトをおすすめします。
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