Gelatina de 4 leches y manjarblanco, (Cajeta)

andrecarpio
andrecarpio @cook_2118043

Gelatina cuatro leches y manjarblanco (o Cajeta)

En realidad no tengo idea como nació esta receta, tal vez, alguien entre que practicaba dio con ella, y empezó a correr la recetita, que con mucho gusto se las comparto. Solo decirles que es muy rica, si la quieres mas grande dale, solo doblas las cantidades y listo. es muy económica.

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Ingredientes

15 minutos
8 raciones
  1. 1 lata dulce de leche
  2. 1 lata leche evaporada
  3. 1 lata media crema o Heavy Cream.
  4. 3 cucharas soperasgrenetina o gelatina sin sabor, o su equivalente a 4 sobres si usas la marca Knox.
  5. 1 taza agua fría
  6. 1 sobreleche en polvo sabor Coco

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Preparas tu molde donde lo vas hacer, le pones aceite de cualquier tipo, no debes de usar aceite de oliva, le pasas un pañito para sacar el excedente y lo guardas en la nevera.

  2. 2

    Hidratas la grenetina en agua fría, lo mueves muy bien, y lo guardas en la nevera.

  3. 3

    Pones en tu licuadora, todos los ingredientes, sacas la grenetina de la nevera, que deberá de estar como un gel, lo pones en el microondas por 30 segundos y así caliente lo pones también en la licuadora, licuas todo muy bien, como por 1 minuto.

  4. 4

    Geltina ya montada para servir.

  5. 5

    Me sale mas barato hacer Yo misma, mi Manjarblanco...y queda igualita a como si la compraras...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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andrecarpio
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