ゆず香る自家製玉ねぎぽん酢★簡単万能
ほにゃん☆ @cook_40304152
◎サラダのドレッシングに
◎唐揚げのソースに
◎ハンバーグのソースに
◎焼き魚のアクセントに
このレシピの生い立ち
市販の玉ねぎぽん酢が美味しかったので、再現してみました
ゆず香る自家製玉ねぎぽん酢★簡単万能
◎サラダのドレッシングに
◎唐揚げのソースに
◎ハンバーグのソースに
◎焼き魚のアクセントに
このレシピの生い立ち
市販の玉ねぎぽん酢が美味しかったので、再現してみました
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りする
細めみじん切りがオススメ！味が馴染みやすいです
粗めなら食感が楽しめます。お好みで - 2
みじん切りした玉ねぎをタッパー等に入れて500w2分レンジでチン
辛味を飛ばします
- 3
タッパーに全ての材料を入れ混ぜたら完成！
- 4
和風のぽん酢なので
サラダのドレッシングにはもちろん
唐揚げやお肉料理、魚料理のソースにもなる万能選手です★
コツ・ポイント
作ってから一日程度経つと味が馴染んでより美味しくなります。
ゆずの代わりにかぼすやシークワーサーなどの柑橘を使っても美味しいです。
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