手作り柚子ドレッシング
キッチン☆福にゃん @cook_40153127
柚子の香りが口の中に広がるドレッシングです。(*´-`)ﾉ✨
このレシピの生い立ち
柚子を沢山頂いたので、ドレッシングにしてみたらどうかなぁと思って。(*´-`)ﾉ✨
手作り柚子ドレッシング
柚子の香りが口の中に広がるドレッシングです。(*´-`)ﾉ✨
このレシピの生い立ち
柚子を沢山頂いたので、ドレッシングにしてみたらどうかなぁと思って。(*´-`)ﾉ✨
アプリでひらく作り方
- 1
柚子の皮を計る。
※約１個分くらいかな。
(ID19631979で保存したものを使っています。) -
- 2
お塩と柚子胡椒、柚子果汁、米油を計る。
※柚子胡椒は自家製のものを使っていますが、市販のものでも大丈夫です。(^^; -
- 3
米油と蜂蜜以外の材料をミキサーに入れて、かける。
-
- 4
米油を3、4回に分けてミキサーにかける。
-
- 5
蜂蜜を入れて更にミキサーにかける。
-
- 6
味を見て、好みの味になったらOK!
-
- 7
ビンに詰める。
-
コツ・ポイント
◎油を入れる前にお酢と調味料を混ぜておくと溶けやすいです。
◎塩・柚子胡椒の量はお好みにより、増やして下さっても構いません。
◎柚子果汁が足りない場合、米酢を増やしてもOK!
◎無添加なので冷蔵保存。なるべく早く使って下さいね！
つくれぽ
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