いろいろ使える万能玉ねぎソース♪
しいたろぅ @cook_40214280
唐揚げに…チキンソテーに…サラダのドレッシングに…和風ハンバーグ風にも☆
このレシピの生い立ち
玉ねぎドレッシングを家で作ってみたくて♪
子どもは一晩寝かさないと辛みがあるみたいで食べてくれません(汗)
いろいろ使える万能玉ねぎソース♪
唐揚げに…チキンソテーに…サラダのドレッシングに…和風ハンバーグ風にも☆
このレシピの生い立ち
玉ねぎドレッシングを家で作ってみたくて♪
子どもは一晩寝かさないと辛みがあるみたいで食べてくれません(汗)
アプリでひらく作り方
- 1
簡単、時短バージョンは…玉ねぎをすりおろして材料全部ボールに入れてよく混ぜてください。ただそれだけ(笑)
- 2
鍋に米酢、砂糖、塩を入れ弱火で沸騰させないように木ベラで混ぜながら温めます。
- 3
２のあら熱をとっている間に玉ねぎを水にさらしてすりおろします。
- 4
２のあら熱がとれたら残りの材料を全部入れてよく混ぜます。
- 5
一晩置いてからの方が美味しいので半日ほど冷蔵庫で寝かせてください。
- 6
お酢を暖めると角がとれてまろやかになります。１の混ぜるだけでも十分美味しくできます。
- 7
３日ほどで食べきるようにしています。
- 8
我が家ではフードプロセッサーを使ってすりおろし玉ねぎを作っています。機種によってはできないものもあります_(._.)_
-
コツ・ポイント
めんどうな時は混ぜるだけ!!でも作ります(笑)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19035228
