簡単過ぎる♪ガーリックシュリンプ＆ライス
梅ミッキー @ume3
炊飯器１つで、ガーリックシュリンプとガーリックライスが同時に作れます♪
しかも絶品♪♪
むきエビを使えば更に簡単ですよ～
このレシピの生い立ち
炊飯器で、主食とおかずを同時に作ろうと思いました。
簡単過ぎる♪ガーリックシュリンプ＆ライス
炊飯器１つで、ガーリックシュリンプとガーリックライスが同時に作れます♪
しかも絶品♪♪
むきエビを使えば更に簡単ですよ～
このレシピの生い立ち
炊飯器で、主食とおかずを同時に作ろうと思いました。
作り方
- 1
ジッパー付き袋にむきえび、●を入れてしっかりもみこむ。
冷蔵庫で１５分置く。
-
- 2
米をとぎ、〇を加える。
２合の目盛りよりやや少なめ（１～２ｍｍ下）まで水を加える。 -
- 3
玉葱は薄切りにする。②に並べ入れる。
-
- 4
①を調味液ごと③に加える。
炊飯スタート。
-
- 5
炊飯完了後、えびは皿に取り出しておく。
-
- 6
炊飯釜にバターを加え、御飯、玉葱としっかり混ぜる。
-
- 7
皿にガーリックライス、ガーリックシュリンプを盛り付けて完成！
お好みで、サラダを一緒に添えても♪
-
- 8
【アレンジ】
えびに焼き目が欲しい場合、炊飯後のエビにオリーブオイルを少量塗り、トースターで５分程焼いて下さい♪ -
コツ・ポイント
・調味料の塩は『粗塩』を使用しています。サラサラの精製塩（食卓塩など）を使用する場合、半量に減らしてください。塩辛くなります。
・材料の腐敗を防ぐ為タイマー予約はしないで下さい。
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